Passoire à fruits et légumes KENWOOD AT644

La passoire à fruits et légumes est  idéale pourréduire en coulis et en compotes les fruits mous et en purée les légumes cuits.

Cet accessoire vient se positionner sur la sortie lente du robot.

Comment fonctionne t'elle ?

Elle se compose d’une vis sans fin et d’un tamis. La vis pousse doucement les ingrédients au travers du tamis, séparant ainsi la pulpe des pépins, et de la peau.

Il est ainsi possible de réaliser des soupes au velouté incomparable, des coulis de fruits rouges, des compotes de fruits, ou encore des préparations pour bébé.

Pour un résultat toujours à votre convenance, l’épaisseur de la pulpe est réglable.

La passoire à fruits et légumes peut également être utilisée pour réaliser des cocktails de fruits et de légumes. N’hésitez pas à mélanger du raisin, des pommes, des poires, de l’ananas et d’autres fruits ou légumes à consistance plus ferme.