Que faire en février au potager ?

En février, les températures sont plutôt basses. Toutefois, il est possible de planter ses semis dans les régions où il fait le plus doux.

Comme les températures sont froides, il convient de faire pousser ses semis dans des conditions idéales. N’hésitez donc pas à repousser la date de plantation de vos semis.

À l’extérieur, privilégiez les alliacés.

Les alliacés sont très résistants au froid mais il faut faire attention que votre sol ne soit pas humide. 

  • Ail
  • Echalotes
  • oignons

Vous pouvez aussi planter des semis de légumineuses dès la troisième semaine de février :

  • Épinards : En climat doux semer des épinards de printemps. Si le climat n’est pas propice, attendez le mois de mars pour planter vos semis.
  • Fèves
  • Pois : Choisir des semis à peau lisse. Ils résistent plus fortement au froid.

Les semis sous serres

Dès mi- février vous pouvez planter les premiers légumes de saison.

  • Carottes
  • Chou-rave
  • Épinards
  • Navets : ( Navet rose de Milan ) à récolter au plus tard en mai, après ils sont moins bons.
  • Radis : Choisissez une variété à jours courts (croissance rapide). La récolte se fera en mi-mars.
  • Pomme de terre : Recouvrez d’un voile pour conserver la chaleur.

Dès à présent, vous avez toutes les graines en main pour mettre en place votre potager !