E.zichef & MIX est doté d'une puissance de 1500W pour vous permettre de cuire vos préparations jusqu'à 120°C. Une cuisson par induction rapide et parfaitement maîtrisée, que ce soit pour rissoler, mijoter ou cuire à la vapeur vos viandes ou légumes. Sur le haut du bol, un regard transparent permet de jeter un coup d'oeil sur sa préparation tout en protégeant des éclaboussures. Son couteau 4 lames et son papillon mélangeur vous permettront également de hacher, pétrir ou mixer vos préparations.
Ergonomique, conçu en acier inoxydable et plastiques dépourvus de BPA (Bisphénol), E.zichef & MIX est équipé d'un ensemble d'accessoires de qualité pour être paré à toutes épreuves. Un robot qui vous accompagnera avec succès dans tous vos projets culinaires années après années. Une attention particulière a été apportée sur son confinement acoustique (60dB), pour un confort d'utilisation au quotidien.
Caractéristiques principales de l'e.zichef & MIX
1500 W
10 Fonctions
Nombreuses recettes à retrouver sur l'Application iOS et Android (gratuite)
Cuisson jusqu'à 120°C
Moteur à 10 Vitesses
Bol de 2 Litres
Balance Intégrée
Touche Pulse / Blender
Silencieux
Une Polyvalence pour toutes les épreuves en cuisine
Au delà de ses 10 modes de fonctionnement (Cuire, Vapeur, Mijoter, Mixer, Battre, Mélanger, Hacher, Moudre, Broyer et Pétrir).
De plus, sa balance intégrée vous assiste en un clin d'oeil pour le dosage de vos ingrédients.
Application E.zichef - Livre de Recettes du bout des doigts
De nombreuses recettes pour votre robot cuiseur multifonctions sont à retrouver sur l'application e.zichef à télécharger gratuitement sur votre Smartphone ou Tablette via Google Play ou AppStore.
Avec l'application e.zichef, soyez toujours informé des dernières recettes que vous pourrez tester avec votre Robot Cuiseur Multi-Fonctions e.zichef® &MIX pour préparer de succulents plats salés ou sucrés. En effet, bien plus qu'un livre de recette en ligne vous pouvez partager vos propres recettes et découvrir les recettes des autres membres de la communauté e.zichef et MIX ! Une application d'échange et de partage ou vous pouvez créer votre propre livre de recettes avec vos recettes favoris qui y sont proposées.
Soyez guidé pendant vos recettes grâce à lapplication de l'e.zichef et MIX qui vous permet de trouver de nouvelles recettes très facilement à partir de votre Tablette ou de votre Smartphone iOS ou Android. Des mises à jour régulières seront effectuées afin de vous proposer toujours de nouvelles idées pour vos repas!
Découvrez, Apprenez de nouvelles recettes régulièrement
Partagez vos recettes, vos conseils, vos photos avec votre communauté!
Créez vos propres favoris pour les retrouver en un clein d'oeil tel un livre de recettes!
3 Modes de Cuisson
Cuisson traditionnelle: Grâce à ses 1500W de puissance, e.zichef & MIX offre une cuisson par induction rapide et parfaitement maitrisée. Son récipient en inox assure un excellente répartition et conservation de la chaleur. Sur le haut du bol, un regard transparent permet de jeter un coup d'oeil sur votre préparation tout en protégeant des éclaboussures.
Ajouter la crême, parmesan - Vitesse 2 / 2 min / 100°C
Cuisson Vapeur: Le plateau vapeur e.zicook & MIX est composé de 3 parties: Le Plateau, l'Étage, et le Couvercle. Pratique, vous pourrez cuire du riz dans le panier du bol, le poisson dans le plateau et vos légumes dans l'étage supérieur. Mode de cuisson naturel, la vapeur conserve très bien les textures. À une époque où l’on recherche l’authenticité, la cuisson à la vapeur fait l’unanimité pour cette capacité à préserver les qualités gustatives d’origine des aliments.
Idée recette: Filet de poisson accompagné de ses petits légumes
Votre accessoire panier vapeur (inclus) est composé d'un plateau, un étage vapeur, et d'un couvercle. Pratique, vous pourrez cuire du riz dans le panier du bol blender, le poisson dans le plateau et vos légumes dans l'étage supérieur!
Mettre de l'eau dans le bol, ajouter le riz dans la panier vapeur
Déposer les filets de poisson dans le cuit vapeur
Ajouter les légumes et refermez le compartiment
Poser le tout au dessus du bol - Cuire pendant 15 min à 100°C
Plat Mijoté: Ajustez la température de chauffe de votre appareil - jusqu'à 120°C max. - programmez le minuteur, et laissez vos petits plats murmurés et parfumés votre cuisine toute une fin d'après-midi. C'est tout l'esprit des recettes mijotées !
Idée recette: Soupe Printanière
Hacher ail, échalotte et fenouil - Vitesse 5 pendant 3s et Ajouter le bouillon
Déposer Tomates et Pommes de terre (quantité au choix)
Laisser Mijoter pendant 30 min à 100°C
Mixer, Battre et Mélanger simplement
Mixer: Son Blender à toute épreuve est équipé d'une fonction Pulse, qui fait de votre robot un véritable blender. Que ce soit pour préparer de délicieux smoothie ou cuisiner des soupes, vous effectuez vos préparations facilement en quelques secondes.
Ajouter 2 boules de glaces vanille - Vitesse 4 pendant 20s
Battre: Réaliser vos recettes de patisserie préférées ! Il vous suffit de disposer l'accessoire Papillon fourni avec votre e.zichef & MIX. Que ce soit pour préparer des crèmes, de la pâte à frire, des meringues, des gâteaux au fromage, des mousses ou soufflés etc, vous réaliserez des blancs en neige ou toute autre émulsion avec une parfaite exécution.
Idée recette: Blanc en neige
Séparer le blanc des jaunes puis ajouter une pincée de sel
Monter l'accessoire papillon sur le hâchoir 4 lames (inclus)
Monter les blancs en neige - Vitesse 4 pendant 5min
Mélanger: Parce qu'il n'est pas toujours évident d'obtenir une composition homogène et sans grumeaux, la fonction ''mélangeur'' vous permettra de mieux amalgamer certains aliments. En effet, vous pourrez ajouter de nouveaux ingrédients à une préparation en cours en remuant délicatement, afin que l'air qu'elle contient déjà ne soit pas éliminé.
Idée recette : Pâte à Pancake
Ajouter les oeufs, la farine, le sucre vanillé et une pincée de sel
Verser le lait et mélanger - Vitesse 5 pendant 2min
Laisser reposer la pâte pendant 60 min au réfrigérateur
Pétrissez vos préparations
Le problème avec le pétrissage à la main, c'est qu'il est souvent fastidieux pour un résultat qui laisse parfois à désirer. Équipé de son couteau 4 lames et d'une vitesse de rotation lente adéquate, e.zichef & MIX reproduit à l'identique le mouvement de l'appareil à pétrin, en distribuant l'air produit par la levure de manière parfaitement rythmée et homogène. Il réunit ainsi toutes les conditions nécessaires à la production d'une pâte poreuse et aérée.
Idée recette: Pâte à pain
Ajouter 600gr de farine, 1 pincée de sel, 40cl d'eau tiède et 1 sachet de levure de boulanger désydratée - Tout mélanger Vitesse 1 pendant 5 min
Laiser reposer 15 min puis pétrir à la Vitesse 1 pendant 5 min
Affiner le pétrissage en Vitesse 2 pendant 10 min
Hacher, Moudre et Broyer!
Son couteau 4 lames est certainement l'ustensile que vous utiliserez le plus couramment pour préparer vos aliments avant cuisson. Ajuster la vitesse de découpe parmi les 10 réglages à votre disposition en fonction des aliments que vous souhaitez travailler.
Balance intégrée
La balance électronique intégrée vous sera d'un grand confort en toute circonstance. Contrairement à la majorité des autres robots multifonctions, vous pourrez effectuer et ajuster vos dosages à l'extérieur du bol, sans pour autant perdre de place sur votre plan de travail. Compacte et précise, elle est munie d'une fonction Tare qui permet d'ajouter et de peser des ingrédients supplémentaires sans avoir à vider le contenu du bol.
Une balance qui supporte jusqu'à 5 Kg de charge.
Ecran Digital et Minuterie
A partir de son grand écran digital vous pouvez changer la température de cuisson de vos préparations, connaître le temps de cuisson restant, ou savoir en un instant le poids des aliments que vous souhaitez intégrer à vos recettes.
Plateau Vapeur inclus
La cuisson vapeur est un mode de cuisson reconnu comme étant l'un des plus diététique. Sans matière grasse ajoutée, ce mode de cuisson permet de conserver les éléments nutritifs des aliments car il limite les pertes de vitamines et de minéraux. Surtout utilisé pour cuire en douceur les légumes, les poissons, les viandes blanches.
Testé et approuvé par le site DECO.fr
Le site DECO a testé le robot de cuisine e.zichef et MIX avec la recette du poulet au curry. Une recette réalisée depuis l'application e.zichef et MIX !
" L’appareil est très facile d’utilisation et permet de faire beaucoup plus de choses qu’un robot classique, sans pour autant être trop encombrant et avoir tellement de fonctionnalités qu'on s'y perd. C'est une bonne alternative pour les amateurs de cuisine et de simplicité qui n'ont pas forcément beaucoup de temps à passer derrière les fourneaux. Les trois paramètres principaux sont la température de cuisson, la vitesse de la machine et le minutage...."
Pour découvrir l'intégralité de la recette Poulet au curry, rendez-vous sur le site deco.fr
Rien à envier aux autres posté par Romain79le 08/11/2016
Performance / Efficacité
Qualité / Prix
Richesse fonctionnelle
Facilité d'utilisation
Fiabilité
Très bon robot qui égale sans problème la concurrence et surtout le Th*******... Il est vrai que le manuel utilisateurs et les recettes sur l'appli ne sont pas forcément très explicite et nombreuses mais il suffit d'utiliser les recettes des autres robots similaires.
à conseiller posté par soniale 14/06/2016
Performance / Efficacité
Qualité / Prix
Richesse fonctionnelle
Facilité d'utilisation
Fiabilité
j'en suis contente mais il manque un guide de prise en main et le livre de recettes. l'application ne fonctionne pas sur mon smartphone ! bon rapport qualité prix
top robot posté par serestale 19/04/2016
Performance / Efficacité
Qualité / Prix
Richesse fonctionnelle
Facilité d'utilisation
Fiabilité
Tres bon robot cuiseur a un prix abordable par rapport a son cousin vendu en reunion.Manque c est vrai de recettes dans l application, je le recomande top..top...top.
T B posté par momole 05/04/2016
Performance / Efficacité
Qualité / Prix
Richesse fonctionnelle
Facilité d'utilisation
Fiabilité
Idem comme pour les avis prononcés ci-dessus.IL suffirait d'un minimum d'informations quant à son fonctionnement, et surtout un livre de recettes pour le noter meilleur qualité/prix. A recommander.
Robot e zichef mix posté par Nadiale 19/03/2016
Performance / Efficacité
Qualité / Prix
Richesse fonctionnelle
Facilité d'utilisation
Fiabilité
Super robot. Très contente de mon achat il fait tout comme son concurrent (qui se vend en réunion ) mais à un prix plus abordable. Je recommande ce produit ++++++
parfait posté par chrisle 25/01/2016
Performance / Efficacité
Qualité / Prix
Richesse fonctionnelle
Facilité d'utilisation
Fiabilité
tres bon rapport qualite prix comme sur la photo super joli,correspond à sa description.manque un peu d explication pour son utilisation. ne serait ce que quelques exemples de cuisson, on trouve des recettes thermomix qui s adaptent tout à fait. a voir dans le temps, je ne lai pas encore bien exploité.Apres avoir cherché longtemps dans le commerce et sur plusieurs sites,en comparaison le prix est vraiment tres raisonnable alors jespere sa solidité aussi;je recommande vraiment ce robot
Génial posté par Dedle 22/01/2016
Performance / Efficacité
Qualité / Prix
Richesse fonctionnelle
Facilité d'utilisation
Fiabilité
Si vous voulez un robot qui ne peut rien faire proprement c'est celui qu'il vous faut: impossible de mixer à chaud, à froid, même avec peu de liquide il déborde. alors que dire de plus?
Trouvez un autre modèle posté par Ephele 16/01/2016
Performance / Efficacité
Qualité / Prix
Richesse fonctionnelle
Facilité d'utilisation
Fiabilité
L'appareil a un joli design quoiqu'assez imposant. Par contre il s'est emballé niveau température des la première utilisation. Celle-ci semble fluctuer sans raisons. Mode d'emploi peu clair, livre de recettes absent, celui d'un termomix d'il y a 20 ans n'est pas adaptable. De plus, l'appli a peu de recettes et elles ne fonctionnent pas. Plutôt silencieux pour mixer des bananes il devient très bruyant avant de dégager de la fumée en 30s-1min pour la recette ezichef de mousse au chocolat. Mais je crois qu'on m'a livré un appareil qui avait déjà servi: il y avait une trace d'aliment dans le panier inox vapeur et la diode témoignant de l'allumage ne marchait pas. Donc, peut-être défectueux?
Ideal posté par NBERAle 16/12/2015
Performance / Efficacité
Qualité / Prix
Richesse fonctionnelle
Facilité d'utilisation
Fiabilité
Ideal pour un premier robot cuiseur à petit prix. Il est très beau et toutes options. Il manque juste un livre de recettes, mais on peut en trouver ailleurs.
A recommander
Merci, top de chez top. posté par Juliele 05/12/2015
Performance / Efficacité
Qualité / Prix
Richesse fonctionnelle
Facilité d'utilisation
Fiabilité
Cela fait quelques années que je veux acheter le fameux robot qui ne se vend que par vente à domicile. Le nouveau modèle est à presque 1.200€! J'ai pensé à acheter le Companion mais il est à 699€ et en comparant les caractéristiques techniques, je n'étais pas convaincue. Et je tombe sur e.zichef. Après quelques recherches, je vois que les caractéristiques techniques sont similaires avec celui du Thermomix alors je me dis pourquoi pas. Je le commande via Best of robot. A réception, très bonne surprise, je l'ai trouvé encore plus beau que sur la photo et c'est clairement de la bonne qualité. Le hic, c'est qu'il n'y a aucun livret de recettes livré avec et que l'appli est un peu "light". Mais comme il a le même fonctionnement que le Thermomix, je suis allée chercher des recettes sur leur site, ça me permet ainsi de faire une vraie comparaison entre les 2 robots. J'ai donc fait mes premiers essais et franchement, je ne suis pas déçue, ils sont très convaincants. MERCI! Merci à e.zicom d'avoir sorti ce robot e.zichef. N'hésitez pas, foncez l'acheter, vous ne serez pas déçus. Pour tous ceux qui rêvent du Thermomix mais qui n'ont pas les moyens, l'e.zichef est le rêve. Je dirais même plus, pourquoi débourser 1200€ alors que l'on peut avoir la même chose pour 329 €, quel soit ses moyens financiers! Je n'y croyais pas vraiment car pour moi on a ce que l'on paie mais là, je suis vraiment surprise. n'y a plus qu'à voir sur la durée mais sa garantie constructeur de 2 ans et le programme e.zichange sont déjà rassurants.